羊肉面条家常做法大全 羊肉面条家常做法大全窍门
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本文目录
藕尖要不要削皮
不需要
做法:
第一步是窍门把藕尖 、姜、酸辣酸辣葱、炒藕炒藕蒜都洗净切碎了。尖的家常尖的家常然后将花椒和野胡椒切成环状;
第二步是做法做法将炒锅加热 ,加入适量的窍门油、姜 、酸辣酸辣蒜、炒藕炒藕芝田椒和野椒翻炒;
第三步,尖的家常尖的家常将藕放入炒锅中 ,做法做法适当翻炒至断生;
第四步,窍门将葱撒入锅内 ,翻炒至藕尖熟 ,加入适量盐和糖调味;
最后一步也是最关键的一步。藕出锅后 ,倒入醋 、酱油和小米辣椒酱 。酸辣藕做好了。
酸藕芽怎么炒好吃
食材明细
藕芽200克 、莲藕、青蒜、花椒、调和油 、盐 、蚝油、生抽 、醋各适量。
1、藕芽淘洗后清水浸泡,莲藕、青蒜切丝 。
2、热锅凉油,爆香花椒 、青蒜丝 。
3 、加入莲藕丝翻炒均匀。
4、放入藕芽翻炒 。
5、加盐、生抽、蚝油、醋调味,出锅。
酸辣藕尖怎么样炒最好吃
食材 :藕尖300克,青椒3个,小米辣3个,剁辣椒1勺,葱蒜适量,白醋少许
制作方法:
1、藕尖准备出适量 ,将其仔细清洗干净 ,外皮的泥土需要多冲洗几遍 ,将藕尖斜着切成稍微长一点的段,切好的藕尖放入在清水中浸泡几分钟;
2、青椒、红椒准备出适量 ,摘去根蒂后,清洗干净,分别切成小段和丁 ,同时大蒜剥皮后切成蒜末,香葱切成葱花 ,准备好所有的食材便可开始炒菜;
3 、炒锅置于火上,加上点食用油烧热,将青红椒和蒜末放入在锅中,小火煸炒出其中的香味,便可直接将处理好的藕尖从水中捞出,控下水放入锅中;
4 、同时根据个人的口味加上点白醋,大火快速翻炒,让藕尖可以快速入味,待炒至藕尖断生的时候 ,便可根据个人的口味加上点剁辣椒;
5 、翻炒均匀,将葱花放入翻炒下 ,便可关火,将做好的藕尖盛出在盘中便可开始享用。
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